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麻辣素鸡
857人浏览 6人收藏 0人做过
作者：
岚岚不懒
用料
麻辣素鸡的做法步骤
步骤 1
素鸡切片，一个筷子的厚度最好
步骤 2
过油炸干，表面起泡……颜色偏牙黄！
步骤 3
锅底留多点油，倒入备料煸香……冲入冷水烧开，将过油素鸡回锅，大火煮开，文火慢煮……中间加生抽，盐，十三香和麻辣鲜！咸度自己掌握……可以不放味精！
步骤 4
慢慢收干汤汁，可以加辣椒油（可选项）……留少许汤汁盛出！热吃或者凉吃都是不错的……
菜谱创建时间：2019-02-17 18:45:00
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