红橙果酱，美极了
370人浏览 5人收藏 0人做过
做这份果酱完全是个意外……意外，这两个字太重！因为它里面装了满满的故事。红橙，大年初五早晨吃罢早饭就准备出发，启程，回石家庄。临走老妈塞了点吃的给两个孩子路上吃，里面有几个蔫了吧唧的红橙，我满是嫌弃的说“老妈，这让娃咋吃啊，还不如来个香蕉橘子之类剥皮方便的水果”。
回到庄里已经有就几天了，这几个蔫了吧唧的橙子一直没有吃，表皮水分已经损失的样子很不舒服，今天周末，我突然一时起兴，我说这几个橙子不能再继续存放了，一次性打成果汁喝掉算了。拿出好久不用的榨汁机，哐当打成了果汁，注意，是普通的机器，果肉放进去加一丁点水物理搅拌碎，于是有了一杯口感粗糙的果肉碎，口感不好，离果泥都差远了，跟果汁更不沾边。这可咋整啊？这玩意儿肯定不适合孩子喝。于是我拿了豆浆机的过滤网，结果根本过滤不出来多少汁水，把过滤网给堵了。
两次意外，郁闷的我啊，此刻我只想静静……于是这个粗糙的果渣状物就暂且搁浅，儿子提议出去玩雪，我跟他爸说，你带着俩宝出去玩会吧，今天我要做个蛋糕安慰一下自己，等你们回来我正好把米饭菜也做好。最近基本都是他爸下厨，因为儿子总是说“妈妈，没有你就不好玩了，那些无聊的事就交给爸爸来做吧”。可是今天我只想一个人安静的做点好吃的……
做好蛋糕糊放进烤箱，然后我可又看到了那碗闹心的红橙渣，于是突然有个想法，熬成果酱算了！没有搜方子，就随意熬制了起来，就有了这个“意外”的菜谱。——2019.2.18
红橙果酱，美极了的做法步骤
步骤 1
红橙肉用榨汁机打成果汁倒入不锈钢小奶锅内，倒进去一点白糖，小火慢熬……感觉有点稀，又加了点湿淀粉，熬成浓浓的果酱。
菜谱创建时间：2019-02-18 02:35:15