肉、蛋、奶、油是四害，不建议大家吃
身体需要脂肪，但是不需要油，特别注意坚果的摄入（孕妇和成长的宝宝要补充坚果）
避免精米、面，失去了太多的营养，造成营养不均衡
素食每天要补充B12（对神经、血液等有帮助）B12是用细菌发酵来的；吃发酵过的豆类，如吃天贝可以减少放屁
低脂高纤，热量一定要够，饿了就吃
每天要晒太阳，（VD也可以从发酵的真菌里来）太阳怎么晒，取决于维度，如黑龙江多晒，广东可以少一点，一定要露出来皮肤，如果不能晒太阳就要补充VD
欧米茄3，健康的来源是亚麻籽里来，一般生的营养成分破坏的少，可以磨粉，虽然生的有一点毒性，但是不过量，是安全的，还可以选紫苏、奇雅籽，海藻DHA（对孕妇）.......
酵素是一种加法，身体生病了，是因为我们自己吃多了，吃错了，只要我们正确选择，去掉错的东西，我们自己身体本身就是一个天然的酵素罐子
断除假素，参照营养餐盘（盐粒子交换的净水器有可能会增加盐的摄入） 豆类、藜麦是特别好的植物蛋白质的来源
吃素吃的好不好与以下几点有关： 1）饮食；2）心态；3）遗传；4）环境