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豆乳冰激凌(无生蛋版,消耗淡奶油)的做法

豆乳冰激凌(无生蛋版,消耗淡奶油)

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作者: 泡芙小牛奶
泡芙小牛奶
之前看了很多冰激凌的配方都需要放生蛋,我个人有点接受不了。所以研究了一个无生蛋的快手懒人版豆乳冰激凌,真的美味到不行。

用料

豆乳冰激凌(无生蛋版,消耗淡奶油)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆奶粉倒入大碗中,先少量倒入开水搅拌成糊,再加开水搅拌成稀糊糊。不能冲成很稀的那种。冷凉待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次加水后的样子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次加水后的样子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油加糖倒入盆里 我是把剩的全倒进去了。大概有300克的样子。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发成这样,不流动的状态。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷凉的豆奶糊糊过筛倒打发的淡奶油中,搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入密封盒,轻摇晃均匀。冷冻至完全结实即可食用。

菜谱创建时间:2019-02-18 12:21:01
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