干料清洗浸泡15分钟
海鲜洗净。虾头身分开。鱿鱼须切段，墨鱼仔切半，焯水。
蘑菇切片，洋葱切块。
热锅热油，下虾头翻炒，水汽炒干，放洋葱略炒，放入冬荫功酱
加开水
先后加入酥肉，炸肉圆，鱿鱼须，墨鱼仔，蘑菇，虾身，文蛤。
根据口味加入适量盐，味精或者鸡精（也可以不放）
再发一张图
干料的使用说明
在线翻译的
还可以根据口味加入柠檬汁，或者泰国青柠檬片。