一颗西葫芦洗干净待用
用刨丝器将西葫芦刨成丝
起锅烧热，倒入菜籽油，待油微微冒烟，放入蒜片编炒出香味，倒入西葫芦丝继续翻炒，加入耗油，大火翻炒至西葫芦软榻后，加入适量盐调味，关火出锅👍 是不是很简单😃😃😃