先把鱼清洗干净,放盐,五香粉拌匀入味,放置约一两个小时后倒掉浮水,放些玉米淀粉拌匀
制作炸糊是关键,将炸鱼用的材料放在一起
加适量水搅拌成糊状,要粘稠一点的,太稀了挂不住鱼
倒入到鱼盆中
搅拌均匀
中火两分钟左右一面炸好了再翻面
一次成型,没有复炸,非常好吃,香香脆脆的像零食