鸡翅改刀背面划两刀，葱段姜片捏一捏加入黄酒腌制鸡翅
1勺的份量，家里不锈钢吃饭勺的大小
甜面酱、番茄沙司、蚝油搅合搅合
鸡翅煎至表面微黄
倒入混合的三汁翻炒均匀，加入黄酒去腥增香，生抽，老抽调味调底色
倒入热水没过表面，放入冰糖2、3块
加盖焖煮，汁水收至粘稠
放入红黄彩椒洋葱翻炒均匀，不放也行我就是为了颜色多一点-_-，尝了下感觉咸度还可以就没在放盐
出锅装盘，爪机先吃