这是我的食材正确存在的样子,不过毕竟好吃滴太多,我们家又是肉食动物居多,就把这颜值担当的菜品给剩下了,替它们委屈五秒。
言归正传,先把食材切成自己喜欢的样子,菜品做的好吃与否,与你制作时的心情有关,心情愉悦,菜品会又好看又好吃,真的!
锅里放少许油,先炒香郫县豆瓣酱,然后依次放入香菇,杏鲍菇,彩椒,翻炒浸入味道后加蚝油,盐,添少量水或者高汤,中火炖一会。
汤汁炖差不多后,放葱段,味精,大火收汤,一盘美得冒泡泡的下饭菜就OK啦,可以下三碗大米饭。 鲜香嫩滑,小心舌头别吃掉啦~(´-ω-`)
哈哈~做个好孩子,不剩菜。 至于哪三鲜,自己体会哈😊