大碗内放入约100克面粉（可多可少）打两鸡蛋、放鸡精适量。
加水（可用瓶装水一瓶）及一小勺食用油，放入切碎的葱花与适量芝麻搅拌均匀。
平底锅用油刷刷点食用油，烧菜的汤勺挖一勺面糊放入平底锅，摇动锅身将面糊摊平，中小火加热至凝固翻身刷点食用油炕至两面金黄色。
将蛋饼卷起切段装盘挤入泰式甜辣酱，享受美味吧。