油爆嘎巴虾

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作者：五先生的厨房

油爆虾本身是用河虾，不过我一向是冰箱里有什么用什么的，所以这次用了嘎巴虾

用料

油爆嘎巴虾的做法步骤

步骤 1

嘎巴虾洗净沥干水分备用

步骤 2

葱姜丝、葱姜蒜末备用

步骤 3

五成油温左右炸至虾壳变色捞出

步骤 4

七成油温复炸10来秒至虾壳酥脆

步骤 5

锅内留底油，葱姜蒜末爆香，放入炸好的嘎巴虾

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入黄酒、美极鲜、糖、盐

步骤 7

加入葱姜丝翻炒均匀

步骤 8

出锅装盘点缀些葱花即可

菜谱创建时间：2019-02-22 11:10:20

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