1:花生放锅里炒熟，不用加油，直接炒，炒好后装袋子里用擀面杖弄碎。 2:黄油软化后加入糖粉，蛋黄。用打蛋器打发。 3:打好的黄油里筛入面粉，用刮刀拌匀成面团。 4:花生加入面团，用手揉均匀。 5:烤箱175度预热。烤盘铺上锡纸，面团搓成圆球放烤盘上，最后刷上蛋黄。
烤箱差不多烤10几分钟，表面变黄就可以了。 做的时候忘记拍每个步骤，就直接文字说明了。