1⃣️蛋黄蛋清分离.分别放在无水无油的小盆里. 2⃣️蛋黄中加入牛奶搅拌均匀后倒入玉米面继续搅拌均匀 3⃣️蛋白加入糖，打蛋器打至硬性发泡. 4⃣️分2次加入玉米糊中翻拌均匀. 5⃣️成品看图…，面糊浓度以在勺子中倒入碗里缓慢流动就可以了！
不粘锅小火烧热，一勺面糊倒入平底锅中.
最小火煎至表面起泡泡翻面
翻过来后大概再小火煎1-2分钟就出锅喽！