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自制酸笋
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作者：
玉树榕香
用料
自制酸笋的做法步骤
步骤 1
给笋脱去外衣
步骤 2
切成块状，嫩一些的切大块，老一些的切小块，码入消毒好的玻璃瓶子里面，加入矿泉水没过所有的笋子，盖好盖子。
步骤 3
等上一个月，酸笋就完成了！（受气候影响有的一个月也没泡熟，要耐心等待，千万不要频繁地开盖子，更不要用手去抓起来）是不是很震惊！😂😂其实就是矿泉水泡笋，自然发酵成了酸笋。😂😂
自制酸笋的小贴士
记得消毒好玻璃瓶，用的一定是矿泉水，生水，不要开水也不要纯净水，奶奶说最好用井水。水要没过笋子哦，不然没有泡到的地方会变黑。
菜谱创建时间：2019-02-24 01:22:08
