准备好低筋面粉、鸡蛋和切碎的蔬菜。
面粉➕鸡蛋➕温水，搅拌至顺滑无颗粒。
搅拌好的面粉糊加入蔬菜碎和适量盐。
中小火，平底锅内涂少量油，倒入面粉糊，撒上芝麻均匀摊开，饼煎至两面微焦黄即可。
出锅装盘，完成啦！