香菇提前泡发！洗好切好备齐材料！
洗干净板栗备用！
鸡洗干净后！热锅冷油炒鸡，炒至两面白色后出锅！
热锅冷油开始爆香姜桂皮，八角，香叶，放两块冰糖一起炒！
倒入板栗和香菇一起炒！
翻炒几下后放生抽老抽和少许盐，继续翻炒一会后！加水淹没鸡为准，大火烧开后，中火20分钟！再大火放葱和五香粉。收汁
出锅
喜欢糖可以多放点，我放了小两块！咸甜刚好👍🏻👍🏻👍🏻！！！！【我是用电饭煲做的，哈哈哈，味道好的自己吃了整整一盘】