室温软化黄油到可以用手戳洞洞。室温低切小块以后，在盆地放一杯热水。
打发黄油到发白有纹路，中途加盐加糖。
分两次加入面粉打发到均匀。
切小葱，切成基本成沫沫。
怼到裱花嘴里，垂直挤出来后转圈圈，收起，入烤箱。180°烤15分钟