土豆片炒辣椒

肘子肉，土豆片，辣椒，葱姜蒜切好备用。

葱姜蒜花椒爆锅，炒出香味放入土豆辣椒，加入水防止干锅，炒的时候加盐，最后加入熟肘子肉，焖一会。