炸酱面（香菇鸡蛋酱）

先把鸡蛋搅碎煎出来

面条煮出来放凉水里哈，这样防止面条粘连

香菇提前泡发切丁，锅里放油，葱花呛锅倒入香菇翻炒，依次放入生抽，老抽，鸡精，耗油，这里根据个人口味放就可以了哈

香菇炒好盛盘里，锅里少许油炒豆瓣酱和甜面酱，扁出香味倒入炒好的香菇和煎好的鸡蛋继续翻炒，颜色均匀就可出锅了（别看颜色不咋滴，味道超级香）

根据个人口味加配菜，我只放了黄瓜

搅拌均匀开吃😂 颜色还是不错的，我这里为了拍照只搅拌了两下😄