1.鱼头冲洗干净，放入细盐 料酒 姜片腌制30约分钟， 2.小葱洗好备用 3.腌制好的鱼头用小葱包裹起来 加上食量食用油 在上面撒一点点细盐 最上面覆盖一张锡箔纸
空气炸锅170℃20分钟，把上面锡箔纸拿开继续调制200℃烤5分钟即可。