用APP打开 
时令春饼
2575人浏览 23人收藏 0人做过
作者：
民间米其林
用料
时令春饼的做法步骤
步骤 1
选新鲜春笋
步骤 2
竹笋剥皮切丝，焯水冲凉水去涩
步骤 3
大虾🍤去皮挑虾线，放料酒去腥
步骤 4
胡罗卜切丝备用
步骤 5
猪里脊切丝放料酒和薄盐酱油调味
步骤 6
锅里放油，放入香菇、葱姜爆香
步骤 7
放入虾仁变红后，用余油炒散蛋液
步骤 8
陆续放入之前备好的肉丝、豆芽、春笋和胡罗卜，放入盐和酱油调味
步骤 9
最后放入时令蔬菜，如韭菜黄，豌豆苗或罗卜苗等翻炒
步骤 10
加热平底锅，不放油，放入春饼加热至上色，等到出鼓泡出饼花即可。
步骤 11
把菜放入饼皮，加入酱肉和辣酱等喜欢的开吃🌮
时令春饼的小贴士
1.虾最好买小河虾，做虾油：小河虾、葱姜下锅慢炸，待食材上色后盛出备用，这样炸出的虾油炒合菜比较香，今天没买到，就凑乎用大虾🍤了 2.易熟的蔬菜最后放翻炒几下就可出锅
菜谱创建时间：2019-02-26 22:38:36
3 人做过
评分 8.5 94 人做过
评分 8.9 17 人做过
评分 7.8 30 人做过
评分 7.7 198 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 493 人做过
评分 8.1 166 人做过
评分 7.9 59 人做过
评分 7.9 839 人做过
评分 8.2 454 人做过
评分 7.3 53 人做过
评分 7.8 76 人做过
评分 8.5 17 人做过