国产带鱼比进口带鱼细，但是更好吃
把带鱼的肠子清出，然后清洗干净剪段
用葱、姜、料酒腌制10分钟
把每一块带鱼正反裹上面粉，妈妈说，如果想要脆就要裹上面粉，如果想要香就裹鸡蛋
用平底煎锅热油，把带鱼整齐排放在锅中，待一面炸至金黄，翻面，然后就可以出锅了
香脆的煎带鱼就出锅了！
看着色泽好好看，竟有一种人鱼姬的感觉😜