http://www.xiachufang.com/recipe/103356963/ 面包做法参照以上链接，已经在方子中归纳的非常的详细了，宝宝们只需要把干酵母替换成鲜酵母，干酵母和鲜酵母的比例为：1：3 例如：100克粉正常干酵母使用1克，用鲜酵母的话×3就是用3克。
我们买回来的鲜酵母通常是500克一整块的，而鲜酵母的冷藏保质期只有40天，一般买回来到我们手里也就只剩25天左右的保质期了，一般家庭用怎么可能在保质期内用的完呢，都是浪费坏掉了( ｰ̀εｰ́ ) ✺◟划重点：♥鲜酵母的保存：★鲜酵母冷冻！你没看错，颠覆传统，鲜酵母可以冷冻保存！看我手里的已经是按平时我做一次面包需用的酵母量用牛轧糖的袋子称装好，再封口机封口，OK扔冷冻去吧 保存时间可以长达1年都没问题，使用之前提前一两天从冷冻拿出来放在冷藏里，隔天就做面包时直接拿出来使用即可～我一般是会留几包在冷藏里随时取用。（没有封口机的宝宝也可以用保鲜膜撕成小块或是牛轧糖纸包起来，然后一起放进一个塑料袋扎紧扔冷冻都可以哒😋）