洗好食材 腊肠切片，紫甘蓝切丁，少量葱切丁
土鸡蛋打散加少许盐，清水，热油下锅炒碎，腊肠少油煎到微焦，出油
剩饭里添加三勺酱油拌匀，下锅。锅内有腊肠煸出的油，不需要再添加
加入鸡蛋，紫甘蓝丁，葱白翻炒混匀，炒香后即可，出锅前撒上葱花