1️⃣温水倒进面包机，放酵母搅拌均匀，静置10分钟。2️⃣先倒面粉，然后糖3️⃣面包机开和面功能20分钟左右，看到面团光滑混合就行啦。4️⃣发酵，30°左右，我的柏翠面包机，发酵30分钟左右正好。用松下烤箱发酵，23分钟左右。5️⃣面团撕开里面是蜂窝状就发酵成功了。图片是一发好的蜂窝状。
6️⃣继续面包机揉排气，大概10分钟左右就差不多了。用刀切开，面团没有大气泡就行，有大气泡就还要揉一会儿。7️⃣整形。8️⃣垫油纸，馒头冷水上锅，大火，水烧开以后再蒸15-20分钟，主要看馒头大小，我的一般40g左右，15分钟就差不多了，自然开花🌼。
1️⃣这是用红心火龙果和菠菜代替的水
蒸出来是这个颜色
2️⃣这个是香葱小花卷，一发好，擀成薄片，刷一层油，撒盐，葱花，然后对折三四层，用刀切开，两个重叠一起，用筷子按压
用手指拧到一起，上锅二发
蒸出来是这个样