蛋液用来最后刷派皮的
黄油室温软化，加入低粉，糖粉，用你勤劳的小手搓搓搓
搓成这种粗粗的颗粒感就好了
加水捏成面团，切记不要过分揉，会起筋，保鲜膜包好放冰箱冷藏至少半个小时
此时做内馅，融化一小块黄油
倒入苹果块，炒几下，加入糖，继续翻炒，加糖后很快出水，全程小火
挤入柠檬汁，根据个人口味，我的大约15ml，
切碎的柠檬皮🍋，有人问加了柠檬汁还用加柠檬皮吗？用，必须用，相信我，柠檬皮和汁两个味道，秘方😝
最后玉米淀粉与面粉混合，加小杯水兑开，倒入锅中，小火炒成这种略黏状态，关火，晾凉
半个小时后，取出派皮，擀成0.5左右厚度
擀面杖如图，上下滚几下，多余派皮自然脱落啦
放入凉透的内馅
另擀一张饼皮，切成条状，宽窄由人
关键步骤来了：应该都能看懂吧，编织大法好！
再来一张，饼条隔一根翻开，都翻好后，横放一根，以此类推
最后刷一层蛋液，入烤箱210度，30分钟，整个过程柠檬的香气四溢，满屋飘香，太诱人了
出炉，热吃，凉吃都好吃，一下进去半个，剩下的不用放冰箱，隔天烤箱再五分钟左右即可
派皮不能过分揉捏，成团即可。 内馅可以换成其他水果，但建议水分不要太多的。 柠檬皮屑一定要加，一定要加，一定要加，重要的秘方说三遍，味道和柠檬汁完全两回事！ **详细的步骤亲们可移步我的抖音：dynncohyp70w