肉靡和鱼肉靡用厨房纸巾吸干水份，用擀面杖的一头捣压后搅上劲，中间可以加一些黄酒
荠菜切碎和莲藕碎用花生油拌匀
菜肉拌匀，最后加盐调味
买来的
包好
开水下锅，点两次凉水，皮薄馅大十分好吃，多出来的冷冻保存