准备食材~ 包菜 胡萝卜洗净切片备用~~ 面条👉🏻(锅加水沸后倒入少许油,然后放入面条,煮到你喜爱的程度)我习惯用纯净水过一下冷河~倒少许油拌匀即可~备用~~ 牛肉切薄片,(料酒、玉米淀粉、盐、胡椒粉、生抽、油、蒜蓉、白糖各少许拌匀腌制半小时备用~~
锅热倒油放入牛肉炒片刻,(油量比平时炒菜多一点)然后倒入包菜胡萝卜炒片刻
倒入面条炒片刻,再倒入30ml清水翻炒片刻~~ 放入调味料,盐、老抽、蚝油、各少许翻炒~ 尝尝味道,按照个人的口味进行调整~吃辣的朋友,放的辣椒🌶️酱,嗯~不要太好吃啦!😋
美味牛肉炒面就可以开动啦!每次儿子都是光盘的节奏哦~👏🏻👏🏻
我用的是这款面条,煮5分钟即可~