零失败微波炉版本蛋黄溶豆

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作者: Bu-ding
担心孕婴店卖的零食含有糖,又愁于家中没有烤箱,或烘焙时间太长,那这款微波炉版本的蛋黄溶豆真的太适合各位宝妈了,一个人看娃,全程只需要15分钟,就可以让娃娃吃上健康的溶豆了。蛋黄溶豆有很好的补铁作用哦!

用料

零失败微波炉版本蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

两个蛋黄,加几滴柠檬汁打发(写8不马上消失,颜色发白)。

步骤 2

加入8g奶粉(奶粉勺大概一平勺半),画井翻版均匀。

步骤 3

加入奶粉后的蛋黄糊是这种稠度。太稀会不成型,变成饼。太干做出来会特别硬,不入口即化。

步骤 4

将蛋黄糊装入裱花袋,剪牙签粗细的小口。平盘铺硅油纸,将溶豆挤硅油纸上,放入微波炉,先打三分钟,然后根据溶豆大小适当增加时间。

步骤 5

熟透的溶豆一碰就从硅油纸掉下来,用手按压不会扁,放凉以后就入口即化了。小小的,黄黄的,是不是特别可爱,味道绝对不输烤箱版本哦!

菜谱创建时间:2019-03-02 21:41:40
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