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奶酪小饼干
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作者：
小小花花儿儿
用料
奶酪小饼干的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪和黑巧隔水融化
步骤 2
搅至顺滑
步骤 3
加入细砂糖和盐
步骤 4
打蛋器打至微微膨胀
步骤 5
筛入低粉，杏仁粉我就偷懒直接拌入没有过筛，整形放冰箱冷冻30分钟左右，拿出切小块（拇指指盖大小）
步骤 6
烤箱160度预热，烤盘上排排坐
步骤 7
看上去小块头，实际上还是挺厚的，烤了两盘大概两小时，好久好久啊
步骤 8
这个是蔓越莓哒，蔓越莓干我用剪刀察察察剪得碎碎的
步骤 9
烤得都快睡着了
奶酪小饼干的小贴士
为了消耗奶油奶酪做了这款小饼干，和好的面团还挺硬，就加了些淡奶油，整形的时候边边角角不太平整，就捏把捏把吧，反正自己吃，烤的时间不短，温度不能高，维持140左右，中途注意观察，该盖锡纸盖锡纸，该调温度调温度，直到烤脆为止，之前喜欢吃一种台湾的奶酪口袋饼干，这个口感很类似
菜谱创建时间：2019-03-03 10:04:18
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