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炸蘑菇的做法

炸蘑菇

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作者: 清心而素
清心而素
蘑菇味甘、性平,可增进食欲、帮助消化、改善体质,适合脾胃虚弱、食欲不振、体虚贫血者食用。 蘑菇不仅营养丰富,味道鲜香,油炸过后口感更接近于肉类的感觉。 来尝尝这个油炸鸡腿菇味道吧。

用料

炸蘑菇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿菇摘好洗净焯水备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将焯好的鸡腿菇攥干后,加素耗油腌一下入味,然后沾满藕粉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅加热,放油。中小火炸蘑菇,蘑菇由软变硬后出锅。撒自己喜欢的调料吧(我只放了一些黑胡椒粉)。让蘑菇的鲜香美味、外酥里嫩的口感,让你感觉到吃素也是一种享受。

炸蘑菇的小贴士

1.家里有好多花生油、一袋藕粉烘焙都用不上,就用它来炸蘑菇了😜,不过味道真的很鲜美😋。只是藕粉的上色不是很好,不如被面粉糊糊裹得严严实实的炸出来漂亮,这个依然是蘑菇的本色。

菜谱创建时间:2019-03-03 11:27:39
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