虾，洗净，去壳
香菇莲藕洗净，莲藕去皮
将肉剁碎
香菇切成小丁
莲藕也切丁
各种食材已处理完毕，加食盐味精味极鲜胡椒粉，进行搅拌。
团成一个个小肉饼
电饼铛煎制
直至两面焦黄，出锅
成品，还可以依据自己口味，调汤。
制作可以依据自己口味，加葱姜，及调理成肉饼的过程也可以加少许淀粉，有利于肉饼成型。