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茶树菇炒猪颈肉
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作者：
大城小厨小胖
用料
茶树菇炒猪颈肉的做法步骤
步骤 1
先把猪颈洗干净肉切片，加入少许的糖和盐腌制10分钟 把茶树菇去头。对半切好 蒜苗切段。 红椒切丝。 姜切片 蒜蓉少许
步骤 2
热锅下5大勺油。油温180度下锅炸一下。捞出来备用。 猪颈肉120度油温拉熟。捞出备用
步骤 3
热锅下冷油把料头爆香下红椒一起炒香，
步骤 4
下入茶树菇和猪颈肉。下盐，蚝油，生抽。和蒜苗。 加入生粉水。加少许老抽。炒香起锅。
步骤 5
OK，下饭菜
菜谱创建时间：2019-03-03 14:03:57
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