材料备好；海带、蒜蓉、指天椒、香菜
海带过下开水（不可过太久）。过好后要冲冷水，把海带冲冷
生抽、陈醋各一半、香油、花椒油、辣椒油各几滴（喜欢辣的，辣椒油和、指天椒没有限制，尽管下）。
搅拌均匀
装盘、完工