香软弹牙百吃不厌的菠萝饭

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家人朋友都很喜欢的一道主食,推荐给大家一起品尝

用料

香软弹牙百吃不厌的菠萝饭的做法步骤

步骤 1

糯米洗净用清水浸泡一个晚上,沥干水用纱布包裹隔水蒸四十分钟至完全熟透(看上去晶莹剔透,就表示熟透了)

步骤 2

菠萝隔天洗净切片用盐水浸泡半小时后取出切丁,放人所有的糖拌匀放置最少一晚。也可以先少放一点糖,不够再添,但是一定要保证蜜好的菠萝吃上去是有点齁甜的,不然到时候成品出来会不够甜。

步骤 3

糯米蒸好后,热锅凉油捞出菠萝丁进油锅翻炒五六下,将菠萝水倒进去翻炒几下关火,炒时间太长菠萝会变酸。

步骤 4

关火后把刚刚蒸好的糯米饭放进去翻拌到完全均匀,拌的过程中可以尝一下,决定是不是还要加糖。

步骤 5

清甜诱人的菠萝饭就完成了,看着是不是很好吃的样子啊,赶紧来试一试吧🤗

菜谱创建时间:2019-03-03 20:14:19
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