低脂鸡胸虾仁白菜卷

木耳泡发后，焯下热水

鸡肉剁成肉末，木耳切碎，虾仁有点小，就随便切了两下。放：盐、生抽、白胡椒、香油，顺着一个方向搅，上劲儿！

买的大白菜，叶子很丰满，在盐水锅里焯一下，立即放冷水里过凉。

肉馅放在尾部。

左右盖起来开始卷。