蒜蓉红酒蒸虾

Name: 蒜蓉红酒蒸虾
Ingredients: 20只虾; 1勺蒜蓉; 5克盐; 5瓣大蒜剁成泥; 1-2汤勺红酒; 1勺酱油生抽; 少许香菜

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作者：浅夏ALIN

跟着老公慢慢琢磨出来，蒸的比较好吃又香甜的虾虾哦！

用料

蒜蓉红酒蒸虾的做法步骤

步骤 1

将虾去头，去头时稍微用力一扯，把虾线往外拉出来。然后将虾洗净，虾背开一点，加半勺盐腌制。

步骤 2

把蒜剁碎，香菜切好，姜切3片，以备用！

步骤 3

将腌好盐的虾摆盘好，中火加油，把蒜沫和姜片扔进爆炒，随后加入生抽，盐适量翻炒几遍即可！蒜又香味出来就关火吧，注意不要把蒜末炒焦了！最后把炒好的料倒进摆好的虾盘里！再倒进1-2勺红酒即可，蒸8-10分钟！出锅撒点香菜上去，大功告成！

菜谱创建时间：2019-03-04 16:56:52