青豆玉米豆腐蛋

青豆玉米粒焯水煮熟备用。

鸡蛋和日本豆腐放入料理机打散。加入青豆、玉米粒，盐，料酒搅拌均匀。

锅中刷油，下豆腐糊，煎至两面金黄，完成。