炸牛奶

4348人浏览 78人收藏 1人做过
这是道快手简单甜品,有时候小豆豆喝不完的奶粉我就会用来做这道甜品,这样既好吃又不会浪费。而且这方子还可以做出两个不同口味的甜品喔😄

用料

炸牛奶的做法步骤

步骤 1

1.取少许的玉米油涂在容器里底部和四周,在底部撒上椰蓉,以便好脱模。 2.将牛奶,玉米淀粉,炼奶和糖一起放入奶锅或不粘锅,以防在煮牛奶的过程中会粘锅。 3.煮的时候要用刮刀不停的划圈圈搅拌,因为牛奶加了玉米淀粉后随温度的加热会越来越浓稠,开始煮的时候需要点耐心,一边煮一边搅拌手会觉得很累,煮到牛奶浓稠顺滑就可以将其倒入容器里。 4.把牛奶铺平后就等凉凉了,凉凉后用保鲜膜封住,盖上盖子,冷藏至少四个小时或一个晚上。 (前面步骤都忘了拍照了请见谅)

步骤 2

第二天从冰箱取出容器把牛奶倒出来切块,那就成了椰奶小方了,可以食用了。这是我把椰奶小方放在杯子蛋糕上做装饰的,好看吧😄

步骤 3

将牛奶切成条形粘上淀粉和鸡蛋,再粘上面包糠,锅内倒入油,油温去到八成热就可以把牛奶放入锅内炸了,炸至金黄色就可以捞出来了,好吃的炸牛奶就做好了😊

菜谱创建时间:2019-03-05 00:00:51
打开App收藏