紫薯上锅蒸熟
用搅拌机打成紫薯泥,我一般用勺子按碎,方便
加入牛奶蜂蜜搅拌均匀
面粉加水和成光滑的面团
面团分成大小均等的剂子,用手压扁包入紫薯馅,再次用手压扁。
刷上一层蜂蜜,撒上白芝麻。
煎锅刷油两面煎熟即可。
因为我用的是较大的紫薯,所以用到80克面粉。根据紫薯大小多少自己调整面粉用量。