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醋香泡鸡爪
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作者：
陈萌萌-
用料
醋香泡鸡爪的做法步骤
步骤 1
水开后，加入姜片、花椒、鸡爪煮8-10分钟，捞起过冷水/冰水，会让皮变得脆脆
步骤 2
煮鸡爪的时间，调酱汁。剩下的材料一起放放放，放进大罐子里。辣椒、香菜切段，蒜切片（因为我打算吃掉）调好试一下味，觉得太重了可以适当把纯净水加到300-400ml
步骤 3
鸡爪沥干水分装进罐子里，泡3-4小时就能吃了，泡的时间越长越入味
步骤 4
这是泡了一天的样子，王先生说有点酸，我觉得刚刚好（他吃不了酸） 我顺便泡了酱萝卜😏想吃的留言，后期追加
醋香泡鸡爪的小贴士
1️⃣全程不要接触生水，不然酱汁容易变质 2️⃣酱汁可以重复利用，泡2-3次没问题的，夏天建议放冰箱 3️⃣觉得味道差不多也可以捞出来另外存放，避免泡久了味道重
菜谱创建时间：2019-03-05 08:26:39
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