鸡翅中放入冷水，姜，料酒，焯水 捞出冷水冲干净 锅中热油，放入白糖，炒糖色 放入鸡翅土豆翻炒，放入葱姜蒜，老抽，啤酒，翻炒片刻 加入适量清水和盐，中火顿20分钟，收汁出锅。
鸡蛋搅散，炒一下，放入蒜苗，翻炒加盐。出锅
完成
老公午饭
儿子午饭