把鸡胸肉用清水洗净、洗的时候摘净油脂（黄黄的油块）、然后顺着纹理切成薄片
往鸡胸肉中加入两勺黑胡椒（我用的是现磨的那种）、加入2勺蒸鱼豉油、再加入半勺淀粉、抓匀
把抓匀的鸡胸肉倒入保鲜袋中（腌料一块倒进去）放入冰箱冷藏保存一夜即可
盘底加入爱吃的蔬菜、这次我放的包菜、然后把腌好的鸡胸肉一片片放在蔬菜上面、一定要散放、这样容易成熟、最后再淋上一勺蒸鱼豉油、不用再额外放盐、咸度足够了
锅中水沸腾后上锅蒸7-8分钟、关火焖3分钟、这样做的鸡胸肉特别嫩、口感非常不错、咬一口都爆汁、绝对是减脂的最佳选择