四川米豆腐
清洗干净切小块
小块米豆腐再改刀成条状（也可改成正方形小块状）
上蒸锅
蒸8分钟左右（蒸到Q弹性即可）
蒸好的米豆腐Q弹有韧性
准备好油泼辣椒油
米豆腐盆里，倒入油泼辣油、生抽、香醋、麻油食盐，搅拌均匀。
装盘即可
调味料可以根据自己的口味添加