葱洗净晾干水分
生抽、老抽、白砂糖倒入碗中，稍微搅拌化糖备用。
葱去葱白，留叶子切段。
热锅冷油，油热放葱段小火炸。
整个过程小火慢慢炸，炸至如图颜色就可以关火了。
倒入生抽，老抽和糖，小火熬制3-5分钟即可。盛出晾凉，放玻璃瓶密封存放。
另起一锅入水加盐烧开，面条煮熟后捞出，加入葱油，拌匀。趁热开吃。
1.炸葱绿之前可以将葱白炸至变色后捞出丢弃，再炸葱绿，更香。我这一次做得比较少就省了这一步。 2.可以一次性多做一点，放凉后玻璃密封罐冷藏保存1个月左右。 3.老抽易沉底，淋面条之前时候先搅拌一下葱油。