青椒遇上杏鲍菇

葱蒜，青椒，杏鲍菇切好备用。

油热放入葱和蒜爆锅。

青椒可以后放，但我不太喜欢生青椒的味道，所以先放了。

放入杏鲍菇翻炒，怕糊锅可以不用翻炒，将火调小，杏鲍菇抄抄会出水。

放入适当的生抽和耗油，不需要再放盐。继续翻炒到杏鲍菇直到变软。