糖发面饼(电烤箱版)

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非常好吃

用料

糖发面饼(电烤箱版)的做法步骤

步骤 1

长帝电烤箱

步骤 2

电子称

步骤 3

五得利六星超精面粉

步骤 4

安琪耐高糖酵母

步骤 5

松花江全脂奶粉

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步骤 6
步骤 6

贝奥厨师机,把面粉,耐高糖酵母,绵白糖,松花江全脂奶粉,35度温水,放在厨师机中搅拌成面团。

步骤 7

用厨师机和面,和好的面放在不锈钢盆中发酵2个多小时,因面团中有糖,所以发酵变一些。(所以再找一个大一点的盆,里面放上温水,把装面团的不锈刚盆放在温水上面,再盖上保鲜膜)

步骤 8

发酵好的面团,出现蜂窝眼。

步骤 9

把发酵好的面,揉一会,下剂子,擀成圆饼。

步骤 10

做好的糖发面饼,摆盘3x3,省发10分钟,再烤。

步骤 11

放在烤箱中层,上火170度,下火180度,烤15分钟左右,每个烤箱烘烤时间不同。

步骤 12

糖发面饼出炉

糖发面饼(电烤箱版)的小贴士

糖发面饼松软,微甜。

菜谱创建时间:2019-03-05 22:05:39
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