红豆洗净,事先煮好!我用的是电饭锅提前一晚,泡好预约煮粥功能。
红豆捞出,汤汁加红糖牛奶~小火 煮微开备用。
煮好的牛奶红糖,等常微后加入糯米粉,粘米粉!搅拌稠度厚点撒入事先煮好的红豆。
模具垫张吸油纸,稍刷点油,以免粘住模具。盖上保鲜膜上锅蒸,大火一小时。
取出待凉后切块。(切时刀上稍微刷点油)
装盘,即可!