胡萝卜片煮熟后压成泥。我用刮皮刀随便刮了几片,差不多7-8片吧。
蛋清蛋黄分开分别放进无水容器里。
蛋黄里加入胡萝卜泥,低筋面粉,配方奶粉,宝宝油。搅拌均匀。
蛋白用打蛋器打发。软性打发就可以了。把蛋黄胡萝卜泥混合进蛋白里。翻拌均匀哈。
容器刷油,放入油纸。没有油纸可以不放。
把翻拌好的蛋黄胡萝卜泥放进容器,保鲜膜封口,牙签扎眼。
上沸水蒸锅12分钟,就看得到蛋糕自己发泡啦!
切块待凉后就可以给宝宝吃啦!
非常Q弹软嫩哟!