芹菜切段 瘦肉切条 准备葱姜干辣椒
热锅凉油 加入葱姜干辣椒一点点
加入瘦肉翻炒变白
加入芹菜翻炒
加入甜面酱继续翻炒 调整咸度 芹菜口感
出锅啦
1有时间可以用葱姜料酒一点淀粉提前腌一下肉 使之嫩滑 不过要少放盐 因为芹菜不是很好入味 但是肉很容易入味 甜面酱的咸度足够啦 2我作为菜鸟常有的问题就是啥时候熟呀？咸度怎么样呀？我的解决办法就是少量多次加入调料 变尝遍做…方法是很笨了但是对我是有用的 如果有大神可以有更好的方法欢迎留言指导下！